中式烹调师职业定义：运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。 职业前景：中国被称为“饮食王国”，餐饮业在我国服...

中式烹调师职业定义：运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。

职业前景：中国被称为“饮食王国”，餐饮业在我国服务消费中一直占据着主导地位。随着人们的生活水平、生活品位的提高，对一日三餐也越来越讲究营养和健康。三至一级是中级厨师内由低到高的级别。如果成了技师级厨师，不只是薪资提高，还有许多其它活动的机会。比如应厨师学校的邀请去培训学生，或者出任一些餐饮比赛的评委等。当然，厨师并不是学厨的惟一出路，不少酒店的老板或者经营者就是出身于厨师的，由于餐厅里最吸引人的是菜色，最出效益的就是厨房，作为行家里手，厨师成为酒店老板有得天独厚的条件。

五级

申报条件：

请选择一项您符合的申报条件

1.　累计从事本职业或相关职业工作1（含）以上。

2.　本职业或相关职业学徒期满。

四级

申报条件：

请选择一项您符合的申报条件

1.　取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书后，累计从事本职业或相关职业工作4（含）以上。

2.　累计从事本职业或相关职业工作6（含）以上。

3.　取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

①相关职业：中式面点师、西式烹调师、西式面点师，下同。

②相关专业：中餐烹饪、西餐烹饪、烹调工艺与营养（烹饪工艺与营养）、烹饪与营养

理论知识考试、技能考核和综合评审均实行百分制，成绩皆达60分（含）以上者为合格。

西充县健康管理师、育婴师、烹饪师、公共营养师等资格证报名，证书全国（国外）通用，终身有效，线下线上网上报名提交资料考试安排可以直接拨打丁老师电话或添加微信13350406366

证书查询

省网查询：http://www.hbjdzx.org.cn

部网查询：http://jndj.osta.org.cn